Sara Elizabeth Saldarriaga

Estoy convencida de que si tomas buenas decisiones en tu alimentación Hoy, tendrás un mejor Mañana. Como Nutricionista-Dietista, amo brindar mis conocimientos para ayudar a las personas a cambiar sus vidas mejorando su salud y demostrándoles que pueden ser felices cuidándose. Las invito a que aprendamos juntas a llevar una vida más saludable.

¿Qué es el índice glicémico de los alimentos y para qué se usa?

Seguramente, lo primero que se piensa es que, entre más carbohidratos, más azúcar se va a generar en sangre; o que solo tiene que ver con alimentos dulces, pero no es así, existen otros factores.
Alimentos ricos en hierro y para qué son necesarios

Este mineral sirve para muchas funciones del cuerpo como fabricar hemoglobina, una proteína de la sangre que transporta oxígeno a las células. También se necesita para forma la mioglobina, que transporta oxígeno a los músculos.
Cinco razones por las que no estás bajando de peso

Es posible que también te encuentres en un periodo de meseta debido a que ya llevas mucho tiempo en una alimentación más baja en calorías y haciendo mucho ejercicio.
Alimentación de una embarazada para prevenir la diabetes gestacional

Una conidicón que se presenta en por lo menos el 6 a 10% de las mujeres en estado de embarazo, que puede constituir un peligro para la madre y el feto si esta no es tratada adecuadamente. Descubre algunos consejos nutricionales y generalidades que te serán útiles.
Qué comer y qué no cuando se padece de hemorroides

El estreñimiento es una de las posibles causas de la enfermedad hemorroidal por lo que es ideal tratarla mejorando hábitos alimenticios.
Qué comer y qué evitar si estás reteniendo líquidos

Las razones por las que se desarrolla esta afección pueden estar relacionadas con tu estilo de vida, a consecuencia de enfermedades y por aspectos como el estado de embarazo.
Tips para comer fuera de casa sin afectar tu objetivo de perder peso

Comer fuera de casa ha sido una de las cosas que más hemos hecho en esta nueva normalidad. Hoy te daré algunos consejos infalibles que comparto con mis pacientes y que de seguro te ayudarán a tener todo bajo control para no perder de vista tus metas de bienestar.
Consejos nutricionales para prevenir la osteoporosis

Una enfermedad más común en personas mayores y mujeres post menopaúsicas, por ello es importante promover la prevención de esta afección a través de buenos hábitos en el estilo de vida.
Hormona que produce saciedad podría ayudar contra la obesidad

Estudios recientes han descubierto que la secretina está involucrada como mediadora en un proceso metabólico conocido como eje ‘intestino- tejido adiposo marrón – cerebro’ que puede estimular la saciedad.
Consejos prácticos para cuidar tu grasa corporal

Aunque debemos evitar el exceso de grasa corporal, lo que se traduce como obesidad en sus diferentes niveles, lo cierto es que esta también tiene funciones y áreas positivas. ¡Sigue leyendo!