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Para esos momentos que te provoca un rico y fresco coctel, el chef Bryan Carvajal, te brinda una receta fácil y deliciosa que seguro amarás.
El verano es un época muy esperada por los panameños, donde familias se reúnen para hacer barbacoas, paseos y reuniones. Este año la pandemia ha cambiado un poco la dinámica, pero aún puedes seguir disfrutrando con tu burbuja.
Para esos momentos que te provoca un rico y fresco coctel, el chef Bryan Carvajal quien lidera desde 2019 el proyecto Back Door Monkey en Miami (nuevo destino de los Dj de música house de todo el mundo), te brinda una receta fácil y deliciosa que seguro amarás.
Se trata del cóctel Noise Ordinance. Necesitarás:
Ingredientes:
- 1,5 oz de Tequila Cazadores Blanco
- 1/2 oz de crema de cassis
- 1/2 oz de puré de mango
- 3/4 oz de jugo de lima
- 1 oz de agave wasabi
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una lata para agitar. Comenzar con el jugo, luego el puré de mango y por último el tequila. Agitar. Colar dos veces y terminar añadiendo la albahaca tailandesa y una rodaja de lima deshidratada.
El chef Bryan es neoyorquino de nacimiento y familia colombiana. Ha vivido en Estados Unidos, Colombia y España.
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